Цитрусовый напиток.Цитрусовый напиток. В сосуд положить три-пять кубиков льда, лимонный сок (20 г), мандариновый сок (20 г), клубничный сироп (30 г), половину яичного
белка - все взбить, Затем смешанный напиток перелить в высокие стаканы,
наполовину наполненные измельченным льдом, и разбавить минеральной водой
(можно заменить газированной, приготовленной в сифоне). Готовый напиток
перемешать ложкой, украсить ломтиком лимона или мандарина.
Все компоненты непременно нужно перед приготовлением охладить.
|
