Рулетики куриные с сыромгрудка куриная - 3 шт. соль перец черный молотый сыр - 100-150 г. майонез - 1-2 ст. л. чеснок - 2-3 зубчика петрунка - пучок панировочные сухари растительное масло - Взять филе куриной грудки, слегка отбить, посолить, поперчить с двух сторон. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мелко порубленным
чесноком, черным перцем, майонезом и мелко нарезанной петрушкой.
На грудку выкладываем начинку и заворачиваем так, чтобы при нагревании
сыр не вытек. Для удобства "Рулетики" можно закрепить ниткой. Далее
рулетики обваливаем в панировочных сухарях и выкладываем на раскаленную
сковороду с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон до образования
румяной корочки. Подавать с картофелем или салатом. Вместо сырной начинки
сожно использовать грибы, картофель, рис, и т.д. Не забыть перед подачей
снять фиксирующую нить.
грудка куриная - 3 шт.
соль
перец черный молотый
сыр - 100-150 г.
майонез - 1-2 ст. л.
чеснок - 2-3 зубчика
петрунка - пучок
панировочные сухари
растительное масло -
|