Маринованные оливки (кухня: Итальянская)200 гр смеси оливок 40 гр каперсов 4 веточки тимьяна 1 стручок чили 1 зубчик чеснока 1 ч.л. орегана 1 ч.л. семян фенхеля 100 мл оливкового масла перец Приготовление:
Оливки немного обжать и смешать с каперсами. Общипать листья
тимьяна, чили и чеснок нарезать тонкими кусочками и
вскипятить с ореганом, семенами фенхеля и тимьяном в горяечм
оливковом масле. Горячим масло залить оливки и каперсы,
поперчить и оставить минимум на 2 часа.
Очень вкусно с хлебом и сыром.
| 
