Рис с сыром (кухня: Боливийская)Варите рис на среднем огне в расчёте 1:2 в солёной воде, добавьте немного масла. Не мешайте. Когда вода выкипит,
налейте в рис одну чашку молока и положите свежий сыр,
нарезанный тонкими ломтиками. Перемешайте и варите до
готовности на самом медленном огне. Подавайте на стол сразу
же.
|
