ПальчикиПродукты: 500г. Мяса (как на отбивные), 1 морковь, 200г. Сала, соль и перец по вкусу. Приготовление: Нарежьте мясо и отбейте как на отбивные. Посолите и поперчите. Внутрь положите, нарезанную вдоль
тоненькими полосками морковь (несколько полосочек) и
сало. Сверните мясо трубочкой и обвяжите ниткой, чтобы
не развалилось. Затем отварите "Пальчики". Когда они
сварятся, снимите нитку и обжарьте до румяной корочки в
духовке (противень смажьте жиром).
|