Крюшон яблочный1,5кг яблок, 2л воды, 2 лимона, 200г сахара. Яблоки очистить, мелко нарезать и залить водой, добавить измельченные лимоны, сахар, накрыть крышкой и настаивать.
Желательно перемешивать 5-6 раз. Через 12 часов жидкость
процедить и поставить на холод. Перед подачей на стол влить
бутылку холодного шампанского.
|