Блинчики с творожной массой в духовкеЖарятся несладкие небольшие блины. Готовится творожная масса: творог (0.5 кГ), яйцо, сахар. Если получается сильно жидкие, можно добавить немного муки (я так думаю). Запаривается изюм, курага, финики и прочие сладости, все это как можно мельче нарезается, смешивается с творогом. Немного творожной массы заворачивается в блин, затем этот блин
разрезается пополам. Укладывается в кастрюлю и каждый слой
поливается сметаной (в оригинале было сгущенным молоком или
вареньем, но я подумал, что будет очень сладкое) и в духовку.
|