Кофе "Ирина"Растапливается на сковороде сахар (3-4 ч. л.) до жидкой массы коричневого цвета. Эта масса заливается горячей кипяченой водой.
В разогретую турку насыпать 2 ч. л. кофе, залить полученной
массой со сковороды. Долить горячей воды и довести до кипения.
| 
