Пирожки из немецкого тестаНемецкое пирожковое тесто: 250 г муки, 250 г светлого пива, 1 чайная ложка соли, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла.
Смешать муку, соль и пиво, добавить масло и желтки, затем
взбитые белки. Тесто должно быть достаточно крутым, чтобы в нем
хорошо держалась начинка.
|
