Салат "Таёжный"Картофель - 600 г, морковь - 200 г,
солёные или маринованные грибы - 200 г,
зелёный горошек - 100 г,
клюква или брусника - 100 г,
зелёный лук - 100 г,
соль, растительное масло, укроп, петрушка.
Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать мелкими
кубиками.
Мелко нарезать грибы, зелёный лук. Всё перемешать, добавить
зелёный горошек, ягоды, посолить, заправить маслом, посыпать
зеленью.
|
