Филе курицы "Под снегом"курица (филе) 100 г. топленое масло 5 г. жареные грибы 50 г. сметанный соус 50 г. яйцо 1 шт. соль по вкусу зелень 3 г. брусника 10 г. рябина 10 г. помидоры 50 г. Филе курицы обжарить, уложить на жареные грибы, залить сметанным соусом и покрыть сверху взбитым белком. Выпекать в течении 3-х
минут. Украсить зеленью, брусникой, рябиной и помидорами.
|
