Рыба, запеченная под майонезом400 г рыбного филе, 2-3 луковицы, 1 банка майонеза, 1 ст. ложка растительного масла, 40 г сыра; соль и перец по вкусу. Рыбу разделать на филе с кожей без костей, посолить, поперчить, положить на смазанную растительным маслом сковороду, а сверху-
нарезанный кольцами лук, залить майонезом, посыпать тертым сыром
и запечь в духовке.
|