Курица по-двински400 г вареного филе курицы, 6 отварных картофелин, 1-2 луковицы, 4 дольки чеснока, 1 банка майонеза; зелень, клюква или брусника, соль по вкусу. Филе вареной курицы натереть чесноком, положить на сковороду. Отварной картофель нарезать кружочками, лук-кольцами и уложить
поверх филе. Все залить майонезом и запечь в духовке до
появления золотистой корочки. Подать со свежей зеленью, клюквой
или брусникой.
|