Паштет Шпротныйшпроты - 1 банка (160 г.) яйца - 4 шт. луковица - 1 шт. Яйца сварить вкрутую, очистить, и в мисочке как можно мельче растереть вилкой. Оставить 1 столовую ложку, остальное
выложить в посуду. В яичную массу выпотрошить содержимое 1
банки шпрот.
Снова тщательно растереть. Луковицу мелко нарезать и
обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Соединить с подготовленной массой и хорошо перемешать.
Выложить в блюдо и присыпать сверху яичной крошкой.
|