Рецепты

Сельдь, жареная на углях

Латышская кухня

Сельдь соленная (Филе) 115, картофель 200, сметана 50, лук зеленый 5.

Филе вымоченной сельди панируют в муке и жарят на растительном масле. Подают под луковым соусом. Гарнир - отварной картофель и зеленый лук. Отдельно подают сметану.