Торт "Поль робсон"2 яйца, ? ст. сахара, 1 ст. засахаренного меда, ? ч. л. соды гашеной, 3 ст. муки. Яйца + сахар растереть + мед, мука, сода.
Замесить тесто, выдержать на холоде 12-24 часа. Разделить на 4
коржа, выпекать до золотистого оттенка. Готовые коржи переслоить
кремом.
Крем: 400 гр. сметаны, 150 гр. сахара, орехи.
Торт выдержать на холоде.
|
