Торт "Лимонник"Смешать сметану, муку, 1/2 чайной ложки гашеной соды. Добавить 3 яйца и полтора стакана сахара. Полученное
тесто вылить в высокую, хорошо смазанную сковороду.
Готовый корж разрезать вдоль на две части.
Крем: цедру 1 лимона залить кипятком и оставить на 30
минут. Затем цедру перекрутить через мясорубку добавить
1,5 стакана сахара, 1 яйцо, 200 грамм сливочного масла.
Все смешать и кипятить на медленном огне 3-4 минуты.
Смазать торт внутри, сверху и по бокам.
|
