Яйца, фаршированные сардинами4 отваренных вкрутую яйца 1 банка сардин в масле 1 ст л свежих хлебных крошек 2 ст л майонеза 1 ст л лимонного сока соль и перец порезанная петрушка для украшения Ингредиенты: На 4 порции:
Порезать яйца пополам вдоль, достать желтки. Слить сардины,
вытащить косточки и мелко нарезать рыбу.
Размять вилкой желтки, перемешать с сардинами, хлебными
крошками, майонезом и лимонным соком. Приправить солью и
перцем по вкусу и взбивать, пока все тщательно не
перемешается. Наполнить каждое яйцо получившимся фаршем.
Украсить петрушкой и подавать с хлебом.
|
