Картофельный салат с манго и курицей1 зубчик чеснока 1 1/2 ст.л. пасты карри 2 ст.л. манго чатни 1 пучок кориандра 250 гр (9 oz) натурального йогурта 2 ст.л. майонеза немного свежего лимонного сока Инструкции: Ингредиенты: На 4 порции:
500 гр (1 lb 2 oz) молодой картошки, отваренной 2 готовых куриных грудки, нарезанных
1 крупный манго, очищенный и порезанный кубиками
Заправка:
Положить картофель, нарезанную курицу и манго в салатницу.
Чтобы сделать заправку, соединить чеснок, пасту карри, манго
чатни, кориандр, йогурт и майонез в кухонном комбайне, все
взбить до образования однородной смеси. Добавить сок лайма по
вкусу.
Залить салат заправкой и подавать с хрустящим хлебом.
|