(Кухня: Немецкая)Картофель - 250 г, уксус - 20 г, сахар - 5 г, лук репчатый - 10 г, горчица - 2 г, рассол огуречный - 10 г, майонез - 30 г, лук зеленый - 5 г, специи. Картофель, сваренный и очищенный, шинкуют. Маринад, в состав которого входят уксус, сахар, лук, соль, перец, горчица,
огуречный рассол, процеживают, кладут в него картофель и
кипятят. Затем откидывают на дуршлаг, охлаждают и заправляют
майонезом. Салат посыпают зеленым луком.
|
