Мясо курицы 100 г, кальмары 100 г, яблоки свежие или огурцымаринованные 150 г, майонез 40 г, салат зеленый 30 г, яйцо 1 шт., помидор свежий 1 шт., перец сладкий консервированный 1
шт., лимон "/2 шт.. соль по вкусу.
Отварные или консервированные кальмары, мясо вареной курицы,
очищенные сырые яблоки или маринованные огурцы нарезают
соломкой или очень мелкими кубиками, солят, смешивают с
майонезом и выкладывают в салатник на зеленые листья салата.
Для украшения используют вареное яйцо, свежие помидоры,
сладкий перец и лимон.
|