Мясо курицы 200 г, картофель 80 г, огурец 60 г, яйца 2 шт.,помидоры 160 г, фасоль стручковая консервированная 100 г, майонез 100 г, салат зеленый 20 г, зелень укропа, петрушка и
соль по вкусу.
Мясо вареной курицы, вареные картофель и яйца, свежие или
соленые огурцы, помидоры нарезают ровными ломтиками, листики
зеленого салата - соломкой.
Стручки консервированной фасоли разрезают на 2-3 части. Все
соединяют, добавляют майонез, соль, хорошо перемешивают.
Кладут горкой в салатник, украшают листиками салата, яйцом,
красным помидором, посыпают мелко нарезанной зеленью.
|
