Говядина "Мизерия"200 г говядины, 1-2 дольки чеснока, 2 столовые ложки майонеза, 50 г сыра, зелень петрушки, соль и перец по вкусу. Говядину нарезать крупными кусками, хорошо отбить, посыпать солью, перцем, измельченным чесноком, смазать майонезом и
оставить на 4 - 6 часов. Затем на куски мяса положить нарезанный
кусочками сыр, свернуть их в виде рулета, проткнуть деревянными
шпильками и уложить на блюдо. Поместить в печь на 7-8 минут при
max уровне мощности. Подать с холодным гарниром, украсив веленью
петрушки. Отдельно подать соус из майонеза с хреном.
|
