Рецепты

Шарики ананасные

Индийская кухня

Яйцо 1шт., мука 60, молоко 30, ананас 100, масло растительное 150, пудра сахарная 50, соль.

Муку, яйца, молоко и соль замешивают, добавляют натертый на крупной терке ананас, формуют шарики и жарят их во фритюре. Выкладывают на сито и посыпают сахарной пудрой.