Заправка для салатов 1Первый вариант. Масло подсолнечное - 500 г, уксус 3%-ный - 500 г, сахар - 40 г, перец молотый - 2 г, соль - 20 г Второй вариант. Масло подсолнечное - 250 г,
уксус 3%-ный - 750 г,
сахар - 50 г,
перец молотый - 2 г,
соль - 20 г
Салатную заправку приготовляют из смеси растительного масла и
уксуса с добавлением соли, сахара и молотого перца.
|