Соус-майонез с белым соусомСоус-майонез - 750 г, белый соус - 250 г Приготовить соус "Майонез", затем соединить его с охлажденным белым соусом, приготовленным на мясном или рыбном бульоне;
готовый соус хорошо размешать.
Назначение соуса то же, что и соуса "Майонез" со сметаной.
|
