Баклажаны, запеченные с сыром и сметаной.Баклажаны 6 шт Помидоры 8 шт
Тертый сыр 150 г
Сл. масло 50 г
Сметана 1 стакан
Соль, перец
Баклажаны очистить, вымыть, нарезать ломтиками. Помидоры очистить от
кожицы и нарезать дольками. В смазанную маслом форму уложить слоями баклажаны и
помидоры, посыпая каждый слой сыром, поливая сметаной и посыпая солью и перцем.
закончив укладку слоем помидоров, полить сметаной, посыпать сыром и панировочными
сухарями. Форму поставить в предварительно разогретую духовку. Запекать примерно
45 минут.
|
