Пирожки сладкие познанские.Слоеное тесто Яйцо
Сахар 1 ст. л
Варение 400 г
Приготовить слоеное тесто, дать выстояться, положить на стол, раскатать пласт в полпальца,
смазать сверху яйцом и посыпать сахаром или рубленым миндалем. Вырезать выемкой штучки
с рантами наподобие полумесяца, сложить на лист и поставить в умеренно горячу духовку.
Когда подрумянится и хорошо поднимется, вынуть и подать горячими. К ним подают какое-нибудь
варение.
|
