Компот земляничныйСостав заливки: на 1 л воды - 200-500 г. сахара. Подготовленные ягоды обдать кипятком и уложить в банки по плечики. Кипящим сахарным сиропом залить ягоды в банках. Через
5-7 мин. сироп слить, довести до кипения и вновь заполнить им
банки так, чтобы он слегка пролился через края горлышка. Сразу
же закатать банки крышками и перевернуть вверх дном.
|