Рецепты

Конфеты из миндаля

2 стакана толченого миндаля, 1 стакан молока, 50 г сливочного масла, 2 стакана сахара. Молоко с сахаром и маслом варить до сгущения, добавить наструганную лимонную цедру или ванилин, толченый миндаль, размешать. Вылить массу в мелкую фаянсовую или эмалированную посуду, остудить, нарезать кусочками, завернуть в бумажные обертки.