1 кг груш, 0.8-1 кг сахара, 1 стакан яблочного сока. Очищенные груши нарезать дольками, пересыпать их сахаром, оставить на сутки в холодном месте, добавить яблочный сок для желирования и варить на слабом огне до готовности.
