Апельсиновые "Улитки"Нарезаем апельсиновую корку на 8 полосок, сворачиваем их в рулончик, нанизываем на нитку и завязываем, чтобы не
раскрутились. Варим в нескольких водах до размягчения, затем
сложить их в кастрюлю, добавить 500 г сахара и стакан холодной
воды и поставить вариться. Когда "Улитки" сварятся, каждую
обмакнуть в кристаллический сахар.
|
