Салат с цветной капустой, зеленым горошком и редисом600 г. цветной капусты, 400 г. зеленого горошка, 200 г. редиса, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, петрушка. Небольшую головку цветной капусты очистить от зеленых листьев и отварить в подсоленной воде, процедить, дать остыть. Полить 2
столовыми ложками оливкового масла, перемешать с зеленым
горошком. Украсить красиво нарезанным редисом и мелкими пучками
махровой петрушки.
|