БОБОВАЯ СМЕСЬДля гороховых, бобовых, фасолевых и чечевичных блюд. 3 чайные ложки укропа, 1 головка чеснока, 2 чайные ложки чабера,
1/2 чайной ложки кориандра, 1 чайная ложка молотого красного
перца, 1 чайная ложка мяты, 1 лавровый лист.
Смесь для несладких блюд 2 чайные ложки укропа, 1 головка
репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 4 зерна черного перца,
1/2 чайной ложки красного перца.
|