Свекла с черносливом500 г. свеклы, 200 г. чернослива, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан вареного риса. Печеную свеклу нарезать ломтиками, стаканом кипятка залить хорошо промытый чернослив, добавить сахар. Как только чернослив станет
мягким, очистить его от косточек, перемешать со свеклой и влить
черносливовый настой. В этот салат можно добавить вареный
охлажденный рис. Можно заправить его майонезом или сметаной.
|