Салат "Хризантемы"300 г. белокочанной капусты, 3 моркови, соль, зелень петрушки или салата, растительное масло, салатная заправка. Нашинковать капусту и морковь тонкой соломкой длиной 8-10 см. Полученные соломинки расположить в бокале так, чтобы получились
лепестки "Хризантемы". В центре "Цветка" поместить ягодку и
украсить веточками петрушки. К салату подают салатную заправку
или растительное масло.
|
