Пончики "Репашка"творог 300 г. яйца 3 шт. мука 6 ст. л. сахар 3 ст. л. соль по вкусу Взбиваем яйца, добавляем творог, затем муку, сахарный песок и соль. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы.
Полученную массу обжариваем во фритюре (выкладывая чайной
ложечкой в виде маленьких шариков). Ложечку нужно периодически
окунать в холодную воду, чтобы тесто не прилипало. Набухшие
пончики золотистого цвета выкладываем на блюдо и, при наличии
желания, посыпаем сахарной пудрой.
|
