СицилияТребуется: 3 картофелины, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. масла оливкового, 1 ст. ложка уксуса, зелень петрушки, перец, соль. Способ приготовления. Картофель отварить; не очищая кожуры, нарезать ломтиками и, пока он еще теплый, полить оливковым маслом
и уксусом, добавить толченый чеснок, мелко нарезанную петрушку,
соль и перец.
|