Омлет с капустой и творогом500 г. свежей капусты, 1, 1 2 стакана молока, 1 столовая ложка сливочного масла, 6 яиц, 100 г. творога, соль. Яйца взбить, добавить молоко, протертый творог, соль, все тщательно перемешать. На противень положить ровным слоем капусту,
нашинкованную соломкой, и вылить на нее подготовленную смесь.
Запекать в духовке 20 - 25 мин. Готовый омлет полить маслом.
|