Жаренная белокачанная капустакапуста белокочанная - 500 г. яйца - 1 шт. мука - 3-4 ст. л. сметана - 2 ст. л. сыр - 100 г. черный перец соль Свежую белокочанную капусту нашинковать или порубить, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, добавив туда 2 столовые
ложки сметаны. Остудить, слить лишнюю жидкость добавить тертый
сыр, сырое яйцо, несколько столовых ложек муки и черный молотый
перец по вкусу. Перемешать и жарить на сливочном масле.
|