Чек-чек "Зухра"4 яйца, 2 ст. ложки спирта, соль на конце ножа. Муки - сколько замесится. Замесить тесто как на лапшу, нарезать, обжарить в жире
до золотистого цвета. Смешать сахар и мед в соотношении 1:1
(250:250 г). Нагревать, перемешивая, и перемешать с остывшей
"лапшой". Придать форму горки в горячем виде. Если есть грецкие
орехи нарезать и равномерно посыпать сверху.
|
