Суп пивной (Сладкий)Эстонская кухня Молоко 125, пиво 60, сахар 15, яйцо 12 шт., хлеб пшеничный 10 Яйца, взбитые с сахаром, смешивают с пивом и вливают смесь в горячее кипяченое молоко. Жидкость подогревают и заливают ею
нарезанную кубиками булку. Подают в холодном виде.
|
