Цветная капуста с масломЦветная капуста-1,5кг, сливочное масло-150 г, соль по вкусу. Разобранную на соцветия цветную капусту отварить, опустив в соленый кипяток, не доводя воду до кипения. Готовую капусту
откинуть на сито, выложить на блюдо и полить растопленным маслом.
Подается как самостоятельное блюдо или как гарнир.
|