Салат из баклажанов и сыраБаклажаны, сыр "Мацарелла" (или типа "Адыгейский"), сырой репчатый лук, майонез. Баклажаны нарезать кубиками и обжарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла, сыр нарезать
кубиками и смешать с баклажанами и мелко нарезанным репчатым
луком. Заправить майонезом. Соль и перец по вкусу. Очень быстро
и необычно.
|