Курица в вине (пиве)1 кг курицы(окорочка, бедрышки), соль, перец, пряности по вкусу, сухое вино 0.5 л. (пиво). Курицу посолить, натереть специями (типа хмели-сунели, перец, даже "Вегета" подойдет)и чесноком. Уложить плотно в сковороду
или небольшой противень, залить вином или пивом и поставить в
духовку на 30-35 мин. Можно переворачивать курицу или помазать
сверху майонезом. Оставшийся соус использовать для запекания
гарнира.
На сколько порций: 8.
Время приготовления 35 мин.
|
