Салат (ташкентский)2 зеленые редьки, 400 г лука, 400 г мяса (лучше баранина), 1 банка майонеза, соль, перец черный. Редьку порезать тонкой соломкой, потушить в рвстительном масле. Лук порезать полукольцами и тоже потушить до мягкости. Мясо
порезать соломкой и обжарить не до хруста, все перемешать,
соединить с майонезом, поперчить, посолить.
На сколько порций: 4.
|
