Французская кухня
Помидоры мелкие 80, сливки (20%) 20, зелень петрушки 3, соль.
Со спелых ошпаренных помидоров снимают кожицу. Кладут их целиком в салатник, солят и заливают сливками, смешанными с зеленью петрушки.
