Паста из баклажановБаклажаны -1 шт., соль, перец, чеснок, майонез, зелень - по вкусу. Проткнуть баклажан несколько раз, печь в микроволновой печи 7 минут на полной мощности. Снять кожицу. Баклажан взбить
блендером, добавить все остальные ингридиенты и еще раз взбить.
Можно мазать на хлеб, можно на помидоры, порезанные
кружками. Паста получается густая. Можно сделать розочки
кулинарным шприцом и ими украсить салаты.
|